唐 丹 の 産 業
| 産業は、漁業を核とする水産業が中心となっているが、近年は精密機器の製造工場など が進出してきている。 漁 業 唐丹湾内に於いてワカメ・ホタテ・ホヤの養殖。アワビ・ウニの漁と鮭漁・イカ漁な どの漁業を中心としている。 鮭放流事業は昔から盛んに行っていて、本州で１〜２位の漁獲を誇っている。近年は幻 の魚マツカワカレイの養殖なども始めている。 塩蔵ワカメの発祥地 故留畑一三は、昭和３０年代後半苦心の末、唐丹湾で採れたワカ メを従来の塩蔵方法と違う、生ワカメをボイルして塩蔵する方法を開発した。 現在は、どこのワカメの生産地でも、この方法で塩蔵にしている。皆さんの食卓に上がる 生ワカメといえば、この方法の塩蔵ワカメなのである。 |
町内の主な企業
| 漁協ワカメ加工場 | 唐丹町漁業協同組合の工場で、ワカメの二次加工を行っている |
| （株）エイワ | ＦＲＰ船・ＦＲＰ製品の成形加工製造 |
| 釜石ヒカリフーズ | イカやタコの刺身、しめ鯖、ウニやあわびなど、主に生食用の水産加工物を製造 |